Сертификат на хлеб

В соответствии с законами Российской Федерации все виды продуктов питания, поступающие на территорию страны и употребляемые гражданами в пищу требуют обязательной оценки качества и безопасности, которая осуществляется согласно принятым нормативам и стандартам государства.

Основным документом, регламентирующим проведение проверок пищевой продукции перед ее реализацией потребителям, является Постановление Правительства № 982, утвержденное 1 декабря 2009 года. В данном нормативном акте закреплены основные виды изделий, для которых требуется обязательная оценка соответствия в форме проведения сертификации или декларирования.

Так, согласно требованиям Постановления Правительства на все хлебобулочные изделия в обязательном порядке нужно оформить декларацию качества, которая позволяет на законных основаниях выпускать данные товары в продажу. В том случае, если продукция планируется к импорту или экспорту, дополнительно необходимо оформить специальный сертификат на хлеб, без которого транспортировка соответствующих изделий через границу страны не допускается. Данная мера установлена Постановлением Правительства № 305 от 23 мая 2006 года и Письмом Роспотребнадзора № 0100/6341-06-23 от 8 июня 2006 года. В соответствии с принятыми нормативами оформление сертификата на хлеб необходимо на каждую партию изделий, в следующих случаях:

  • при ввозе хлебных изделий на территорию России;
  • при экспорте хлебной продукции в другие страны;
  • при проведении закупок хлеба для государственных нужд и его закладки в государственный резерв.

Для получения сертификата на хлеб необходимо обратиться в специализированные сертификационные центры, аккредитованные Госстандартом на проведение оценки качества хлебобулочных изделий с последующим оформлением и регистрацией соответствующих разрешительных документов.

Подробные консультации о проведении сертификации хлеба и получении сертификатов и деклараций для его законной реализации вы можете получить у сотрудников центра сертификации «ТюменьТест».

 

Заказать документ:

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Наименование продукции: *
Страна: *
Регион: *